SLOVENSKÁ ŽIVNOSTENSKÁ KOMORA

Vzdelávací program vedúci k získaniu mikroosvedčenia

Obchodná úprava mäsa, predaj mäsa a mäsových výrobkov 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský Absolvent kurzu je kvalifikovaný pracovník schopný samostatne pracovať v gastronómii a potravinárstve. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Absolvent kurzu je kvalifikovaný pracovník schopný samostatne pracovať v gastronómii a potravinárstve. Vie triediť, vykosťovať a upravovať mäso (hovädzie, bravčové, teľacie, hydina), deliť a orezávať mäso. Ovláda technologické postupy pri spracovaní a úprave mäsa. Ovláda hygienické normy a zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci (BOZP). Ovláda sanitáciu a dezinfekciu pracovných priestorov, strojov a nástrojov. Je schopný obsluhovať, nastavovať a udržiavať moderné mäsiarske stroje a zariadenia (rezačky, miešačky, baliace stroje a pod.) Má znalosti o podmienkach skladovania mäsa, chladiarenských a mraziarenských procesoch a príprave produktov na expedíciu. Má zručnosti, ktoré sú potrebné pre výkon povolania.

Absolvent kurzu je schopný integrovať sa do profesionálneho života, logicky mysliaci a pohotovo dokáže aplikovať nadobudnuté vedomosti pri riešení problémov. Má vedomosti o zákonoch, ktorými vyjadrujeme prírodné a spoločenské javy. Uvedomuje si rastúce nároky na kvalifikovanú pracovnú činnosť, dobrú pracovnú disciplínu, svedomitosť, zodpovednosť, schopnosť samostatne myslieť, pohotovo rozhodovať, cieľavedome konať, aplikovať získané vedomosti a zručnosti v praktickej činnosti, samostatne podnikať, využívať vedecko-technické informácie o pracovnej činnosti a ďalej sa vzdelávať rôznymi formami štúdia.

Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:

písomná časť (test – 20 otázok), ústna časť, praktická časť

Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

mäsiar – kuchár, Stredná odborná škola gastronómie a hotelových služieb, Farského 1272/9, Bratislava

Montáž a údržba fotovoltických systémov 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent samostatne vykonáva montáž a údržbu fotovoltických systémov pod vedením a v rozsahu svojej odbornej spôsobilosti. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • orientuje sa v projektovej dokumentácii a v jednopólových schémach,
  • rozlišuje typy systémov podľa vyvedenia výkonu a určí vhodný typ,
  • vykonáva montáž nosnej konštrukcie a panelov vrátane zapojenia do stringov,
  • vypočíta maximálne napätie a prúd, konfiguruje zostavu a volí striedač,
  • inštaluje striedač a prvky uskladnenia a vyvedenia výkonu,
  • uvádza systém do prevádzky, overuje meraním, vykonáva údržbu a diagnostiku,
  • dodržiava zásady BOZP, požiarnej ochrany a bezpečnej práce vo výškach.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (27 otázok, 48 bodov)najmenej 34 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškypraktické predvedenie a ústna obhajobasplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Návrh a dimenzovanie fotovoltických systémov 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent spracuje a obháji návrh fotovoltického systému pre konkrétny objekt. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • posúdi objekt a spracuje bilanciu energetickej rovnováhy,
  • zistí a overí slnečný potenciál lokality a pracuje so zdrojmi údajov,
  • určí orientáciu, sklon a rozmiestnenie, vypočíta montážny odstup a posúdi tienenie,
  • dimenzuje panely, striedač, akumuláciu, vodiče a istenie,
  • navrhne konštrukčné a montážne riešenie primerané typu strechy,
  • odhadne ročnú výrobu, posúdi ekonomiku a pozná podmienky pripojenia,
  • spracuje technickú dokumentáciu návrhu a obháji svoje rozhodnutia.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (27 otázok, 52 bodov)najmenej 37 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškyobhajoba spracovaného návrhu a riešenie zadaniasplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Fotovoltické panely a komponenty systému — základy 1 kredit · 25 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent sa orientuje v konštrukcii a parametroch fotovoltických panelov a komponentov systému. Ide o vstupný program série; nadväzujúce programy rozvíjajú návrh a montáž. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • rozlišuje obnoviteľné a neobnoviteľné zdroje energie a formy premeny energie,
  • vysvetlí princíp fotovoltického javu a funkciu fotovoltického článku,
  • rozlišuje typy fotovoltických článkov a panelov a ich vlastnosti,
  • pozná konštrukčné prvky fotovoltického panela a ich funkciu,
  • orientuje sa v základných parametroch panelov uvádzaných výrobcami.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (24 otázok, 38 bodov)najmenej 27 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškypraktické cvičenie a ústne overeniesplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Návrh, dimenzovanie a inštalácia tepelných čerpadiel 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent navrhne, nadimenzuje a zmontuje tepelné čerpadlo typu monoblok vrátane jeho zapojenia do vykurovacej sústavy a uvedenia do prevádzky. Program nezahŕňa zásah do chladivového okruhu — tie činnosti vyžadujú samostatný doklad o odbornej spôsobilosti. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • posúdi tepelno-technické vlastnosti objektu a určí potrebu tepla,
  • vyberie vhodný typ tepelného čerpadla podľa zdroja nízkopotenciálneho tepla,
  • dimenzuje primárny zdroj a komponenty sústavy,
  • navrhne spôsob zapojenia tepelného čerpadla do vykurovacej sústavy,
  • vykoná montáž tepelného čerpadla a jeho uvedenie do prevádzky,
  • posúdi prevádzkovú efektívnosť a ekonomiku riešenia,
  • dodržiava zásady BOZP, protipožiarne zásady a hranicu regulovaných činností.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (27 otázok, 55 bodov)najmenej 39 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškypraktické predvedenie a obhajoba návrhusplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Primárny okruh tepelných čerpadiel a nízkopotenciálne zdroje tepla 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent navrhne, nadimenzuje a premeria primárny okruh tepelného čerpadla vrátane voľby nízkopotenciálneho zdroja tepla. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • rozlišuje zdroje nízkopotenciálneho tepla a ich vhodnosť pre konkrétne podmienky,
  • navrhuje primárny okruh vrátane jeho dimenzovania,
  • posúdi možnosti využitia geotermálnej energie a odpadového tepla,
  • navrhne a dimenzuje ľadový zásobník ako zdroj tepla,
  • vyhodnotí prevádzkové parametre primárneho okruhu,
  • dodržiava zásady BOZP, nakladanie s nemrznúcou zmesou a hranice rozsahu.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (27 otázok, 56 bodov)najmenej 40 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškyspracovanie návrhu a praktické cvičeniesplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Meranie a regulácia v technických zariadeniach budov 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent meria fyzikálne veličiny v technických zariadeniach budov, nastavuje regulátory a vyhodnocuje namerané údaje. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • rozlišuje merané a sledované veličiny v technických zariadeniach budov,
  • volí vhodné meradlá a vykonáva merania fyzikálnych veličín,
  • vysvetlí základné princípy teórie regulácie a funkciu regulačnej slučky,
  • rozlišuje typy regulačných systémov a regulátorov,
  • nastavuje parametre regulátorov pre konkrétnu aplikáciu,
  • analyzuje a interpretuje namerané údaje.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (28 otázok, 60 bodov)najmenej 42 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškymeranie, nastavenie regulátora a vyhodnotenie údajovsplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

IoT a inteligentné riadenie systémov obnoviteľných zdrojov energie 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent pripojí, sprevádzkuje a integruje prvky systémov obnoviteľných zdrojov energie do nadradeného systému budovy. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • rozlišuje periférne a pripojiteľné systémové jednotky (IoT) a ich použitie,
  • orientuje sa v komunikačných protokoloch medzi zariadeniami merania a regulácie,
  • navrhuje prepojenie prvkov systému a jeho požiadavky na sieť a konfiguruje pripojenie zariadení,
  • inštaluje a uvádza do prevádzky inteligentné senzory,
  • integruje riadenie systému obnoviteľných zdrojov energie do nadradeného systému budovy,
  • posúdi bezpečnostné aspekty pripojenia zariadení do siete.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (28 otázok, 60 bodov)najmenej 42 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškykonfigurácia a sprevádzkovanie prvku, sieťové prepojenie, integrácia a obhajobasplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Zber a analýza dát a prediktívna údržba energetických systémov 1 kredit · 25 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent zbiera a vyhodnocuje prevádzkové dáta technických zariadení budovy a na ich základe zostaví plán údržby. Výstupom je vyhodnotenie prevádzky; program nezahŕňa energetický audit ani energetickú certifikáciu budov. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • nastaví zber prevádzkových dát z technických zariadení budovy,
  • spracuje a vyhodnotí namerané dáta vrátane analýzy spotreby tepla,
  • identifikuje odchýlky v prevádzke signalizujúce potrebu zásahu,
  • navrhne plán preventívnej a prediktívnej údržby,
  • orientuje sa v možnostiach využitia nástrojov umelej inteligencie.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (20 otázok, 40 bodov)najmenej 28 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškypraktické cvičenie na dátovej sadesplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Vodíkové technológie a riadené vetranie v budovách 2 kredity · 50 vyučovacích hodín · vyučovací jazyk: slovenský · forma: prezenčná Absolvent navrhne, nadimenzuje a uvedie do prevádzky systém riadeného vetrania a vie posúdiť ponuku vodíkového riešenia pre budovu. Program nezahŕňa montáž, skúšanie ani prevádzku vodíkových rozvodov a zariadení. Zobraziť podrobnosti
Profil absolventa:

Po absolvovaní programu absolvent:

  • vysvetlí princípy výroby, skladovania a využitia vodíka,
  • posúdi možnosti integrácie vodíkových technológií do energetiky budov,
  • vyhodnotí ekonomiku vodíkového systému,
  • navrhne systém riadeného vetrania pre konkrétny objekt,
  • zmontuje úsek rozvodu vetracieho systému a uvedie systém do prevádzky,
  • posúdi kvalitu vnútorného prostredia budovy.
Kritériá na získanie mikroosvedčenia a forma ich hodnotenia:
ZložkaForma hodnoteniaKritérium
Účasťprezenčná listinanajmenej 80 % rozsahu programu
Teoretická časť skúškypísomný test (28 otázok, 60 bodov)najmenej 42 bodov, t. j. 70 %
Praktická časť skúškyobhajoba návrhu systému riadeného vetrania a praktické cvičeniesplnil / nesplnil
Názov odboru vzdelávania strednej školy, ku ktorému je mikroosvedčenie priradené a názov školy:

3693 K technik energetických zariadení budov · úplné stredné odborné vzdelanie (ISCED 3A) · denná forma · Stredná odborná škola elektrotechnická Trnava, Sibírska 5945/1, 917 01 Trnava

Duálne vzdelávanie Rozhodcovský súd SŽK
Partneri
Asociácia zamestnávateľských zväzov a združení SR
SŽK je členom Asociácie zamestnávateľských zväzov a združení SR


Za inovatívne Slovensko
Komora podporuje iniciatívu pre digitálnu budúcnosť Slovenska, zefektívnenie byrokratických procesov a rozvoj inovácií v podnikaní
Užitočné odkazy

BOZP u živnostníka